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Miércoles, 24 de Mayo de 2017
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Coffee Talk. Un vistazo a la crisis en la producción de café.

(Alfredo Casas / Un rico café. (Archivo) / elfinanciero.com.mx/blogs/coffee-talk-1/un-vistazo-a-la-crisis-en-la-produccion-de-cafe.html).

La epidemia de Roya en Centroamérica ha sumergido al cultivo del café en una crisis que plantea nuevos y complejos retos para la cadena productiva en general, desde los pequeños productores hasta las cooperativas que aglutinan a centenares de pequeñas fincas a lo largo y ancho de Centroamérica.

 

En específico, el cultivo de café verde ha visto reducida su productividad en los últimos años: algunas fincas han tenido impactos en la producción de hasta 60 por ciento, situación que contrasta con el mercado del café de especialidad a nivel mundial que crece a ritmos de doble dígito en algunos países asiáticos y en Latinoamérica.

 

La crisis de la producción de café verde en Centroamérica tiene su origen probablemente en el cambio climático que ha estimulado el avance de una enfermedad comúnmente conocida como Roya del Cafeto en una de las zonas productoras más importantes del mundo.

 

Roya es un tipo de hongo que ataca las hojas de los cafetos interrumpiendo la fotosíntesis y provocando la muerte de la planta.

 

A modo de referencia, es importante destacar que Centroamérica produce una quinta parte de la producción mundial de café, una región cafetalera que va desde Chiapas hasta Panamá y que produce cafés de muy alta calidad que son capaces de rivalizar con cafés de África Oriental cuyos cafés son altamente apreciados en el mercado internacional.

 

En 2002 y 2003 la industria había experimentado una fuerte crisis en la producción de café con un decremento en las cosechas de la región Asia-Pacífico de un 15.2 por ciento y una caída de 9.7 por ciento en la producción de café en Centroamérica (México incluido).

 

Con ello, se presentaron afectaciones en los indicadores macroeconómicos de varios países y la recaudación de impuestos en las zonas productoras, aumentando el riesgo de efectos sociales, económicos y ambientales para estas comunidades como el desempleo, la deforestación y el riesgo de proliferación de cultivos ilegales.

 

En un reciente viaje a la Región Fraylesca, donde se produce la mayor parte del café que Starbucks compra en Chiapas y donde se localiza una de las más importantes reservas naturales del país, La Biosfera del Triunfo, tuve la oportunidad de conocer el proyecto de un Vivero que tiene por objetivo la Renovación de los Cafetales y cuya meta inicial es producir dos millones de plantas en 2014.

 

Ésta es una práctica agrícola que ha tenido un gran éxito en países como Colombia, donde se ha logrado mantener e impulsar la productividad de los cafetales.

 

Sin duda, es importante retomar el concepto oriental de crisis cuyo significado también implica oportunidades, ante la amenaza de la roya, también existen oportunidades para aumentar la productividad y competitividad de los cafetales chiapanecos.

 

Cada vez más, resulta imprescindible que todos los actores sociales, económicos y ambientales colaboren en la generación de ideas, tecnología e innovación para contrarrestar los efectos del cambio climático en las distintas esferas del quehacer humano.

 

Contacto Twitter: @Starbucks_CT

 

* Las opiniones, información y comentarios contenidos en este artículo son personales.

 

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  Noticias Pasadas.
Banxico recortaría su estimación del PIB.
30-03-2014

(Sábado, 29 de marzo de 2014 a las 13:29 / cnnexpansion.com/economia/2014/03/29/banxico-recortaria-su-estimacion-del-pib).

Un miembro del Banco Central dijo que el desempeño económico fue débil en el primer trimestre; Manuel Sánchez señaló que la economía mexicana creció más lento de lo esperado …

Estos serán los empleos del 2025.
30-03-2014

 (Por: Ivonne Vargas | Viernes, 28 de marzo de 2014 a las 06:03 / cnnexpansion.com/mi-carrera/2014/03/27/profesiones-de-ficcion-en-el-2025).

Para el 60% de las profesiones con mayor demanda en los próximos 10 años aún no existen carreras; desorganizador corporativo y tutor curioso serán algunas de los empleos que existirán …

Coffee Talk. Un vistazo a la crisis en la producción de café.
30-03-2014

(Alfredo Casas / Un rico café. (Archivo) / elfinanciero.com.mx/blogs/coffee-talk-1/un-vistazo-a-la-crisis-en-la-produccion-de-cafe.html).

Microsoft Unveils Office Software for iPad.
27-03-2014

Long-Discussed Move Breaks From Windows First Policy ...

(By Anna Prior / March 27, 2014 2:26 p.m. ET / wsj.com/news/articles/SB10001424052702303779504579465533553281294?mod=WSJ_hpp_MIDDLENexttoWhatsNewsTop&mg=reno64-wsj&url=http%3A%2F%2Fonline.wsj.com%2Farticle%2FSB10001424052702303779504579465533553281294.html%3Fmod%3DWSJ_hpp_MIDDLENexttoWhatsNewsTop).

Decepciona gobierno a empresas: KPMG.
21-03-2014

(Axel Sánchez / 10:06 AM Última actualización 10:19 AM / elfinanciero.com.mx/empresas/decepciona-gobierno-a-empresas-kpmg.html).

El estudio Perspectivas de la Alta Dirección en México 2014, realizado por KPMG, arroja que los empresarios mexicanos reprueban la actuación de los tres niveles de gobierno, que ha causado un impacto negativo en la economía del país ...

Economía no ha dado señales claras de mejoría: Banxico.
21-03-2014

(Alberto Verduzco| El Universal / 09:21Ciudad de México | Viernes 21 de marzo de 2014).

La junta de gobierno del Banco de México decidió mantener sin cambios la postura monetaria, por lo que continuará la tasa de interés interbancaria a un día en 3.50%  ...

Proyectan El Señor de los anillos con música en vivo.
21-03-2014

(Notimex| El Universal / 10:15México, DF | Viernes 21 de marzo de 2014).

PERSONAJES. Durante más de tres horas, el público volvió a ver en la pantalla la travesía de hobbits, enanos y elfos fuera de los límites de la Comarca para destruir el Anillo de Sauron y evitar que sea encontrado por el enemigo…

Un vistazo a la crisis en la producción de café.
17-03-2014

(Alfredo Casas 16.03.2014 / elfinanciero.com.mx/blogs/coffee-talk-1/un-vistazo-a-la-crisis-en-la-produccion-de-cafe.html).

Cuatro ideas para renovar la enseñanza.
17-03-2014

Adecuar la enseñanza al avance tecnológico es un reto que algunos profesores han asumido; existen proyectos que ayudan a estudiantes a aplicar la tecnología a sus estudios y son reconocidos ...

(Por: Ivonne Vargas | Lunes, 17 de marzo de 2014 a las 06:03 / cnnexpansion.com/mi-carrera/2014/03/14/4-ideas-para-renovar-la-educacion).

Toyota Highlander vs Nissan Pathfinder.
17-03-2014

Vanguardia japonesa, Duelo de niponas que buscan consentir a las familias mexicanas ...

(SERGIO MARISCAL / EL UNIVERSAL / VIERNES 14 DE MARZO DE 2014).

The Future of Brain Implants.
15-03-2014

(online.wsj.com/news/articles/SB10001424052702304914904579435592981780528?mod=WSJ_hpp_MIDDLENexttoWhatsNewsFifth&mg=reno64-wsj&url=http%3A%2F%2Fonline.wsj.com%2Farticle%2FSB10001424052702304914904579435592981780528.html%3Fmod%3DWSJ_hpp_MIDDLENexttoWhatsNewsFifth).

By Gary Marcus and Christof Koch.

March 14, 2014 7:30 p.m. ET

 

How soon can we expect to see brain implants for perfect memory, enhanced vision, hypernormal focus or an expert golf swing?

Do CEOs of Family-Owned Businesses Work Less?
09-03-2014

(By Rachel Feintzeig / March 5, 2014 6:54 p.m. ET / wsj.com/news/articles/SB10001424052702304585004579417472143773610?mod=WSJ_hpp_sections_smallbusiness&mg=reno64-wsj&url=http%3A%2F%2Fonline.wsj.com%2Farticle%2FSB10001424052702304585004579417472143773610.html%3Fmod%3DWSJ_hpp_sections_smallbusiness).

7 Business Apps Every Professional Should Download.
12-02-2014

Smartphones have given today’s mobile workers the ability to not have to worry about having everything they need before they get moving. Which is great, until they end up in a conference, airplane, or other no-reception zone without the crucial One Thing I Need. Good smartphone and tablet tools don't just provide access – they think ahead and plan for contingencies, like a personal assistant. They’re the tools that can make your job a whole lot easier.

(Kevin Purdy / workintelligent.ly/technology/mobile/7-business-apps-for-every-professional/?utm_campaign=ContentSyndication&utm_medium=NativeAd&utm_source=Taboola&utm_content&utm_term=7+apps+business+professionals+should+download&utm_content=bloomberg

).

Dormir mal causa enfermedades respiratorias.
06-02-2014

La gente tiene la idea de que la enfermedad viene por la baja en la temperatura y no es así.

(Notimex| El Universal / 00:10Jueves 06 de febrero de 2014 / eluniversal.com.mx/ciencia/2014/dormir-mal-enfermedades-respiratorias-83373.html).

Los empleos mejor pagados para 2014.
06-02-2014

Los mandos medios en las áreas de recursos humanos y transportación tendrán los mejores salarios; estos profesionistas percibirán hasta 70,000 pesos mensuales, según una encuesta de Page Group.

(Por: Ivonne Vargas | Miércoles, 05 de febrero de 2014 a las 06:00 /cnnexpansion.com/mi-carrera/2014/02/04/y-los-gerentes-mejor-pagados-seran).

Management. Los trabajos que vienen.
05-02-2014

A FUTURO. Cualquier carrera relacionada con la elaboración y desarrollo de tecnología y ciencia debe ser tomada en cuenta.

(El Universal / Miércoles 05 de febrero de 2014 / eluniversal.com.mx/finanzas-cartera/2014/impreso/los-trabajos-que-vienen-107878.html).

Registra S&P 500 peor caída desde junio; cae a mínimos desde octubre.
04-02-2014

El índice, que en enero experimentó una caída de 3.6 por ciento, acumula una merma de 5.8 por ciento desde el 15 de enero, cuando escaló a un récord de mil 848.38 enteros.

(Efraín H. Mariano /  03.02.2014 Última actualización 03.02.2014 / elfinanciero.com.mx/mercados/registra-s-p-500-peor-caida-desde-junio-cae-a-minimos-desde-octubre-1.html).

Haz el plan idóneo para independizarte.
03-02-2014

Organízate para lograr que tu independencia sea un éxito y no tengas problemas financieros.

(30 Enero, 2014 - 23:33 Crédito: Perla Pineda / El Economista / eleconomista.com.mx/finanzas-personales/2014/01/30/haz-plan-idoneo-independizarte).

Café y hábitos saludables.
03-02-2014

Alfredo Casas 01.02.2014

¿Quién no ha aprovechado horas de productividad extendida durante la noche gracias a una buena taza de café? Estas prácticas son herencia de diferentes civilizaciones que alrededor del mundo han desarrollado una cultura en torno al uso de plantas como fuente de bienestar y lucidez.

(elfinanciero.com.mx/blogs/coffee-talk-1/cafe-y-habitos-saludables.html).

El Tec supera a la UNAM en patentes.
03-02-2014

La institución solicitó casi el mismo número de patentes que la UNAM y el IPN juntos; Conacyt firmó un convenio con 40 universidades privadas para dar un estímulo a los investigadores.

 

(Por: Ivonne Vargas | Viernes, 31 de enero de 2014 a las 06:06 / cnnexpansion.com/mi-carrera/2014/01/30/dominan-universidades-privadas-en-patent).

BMV, de las 10 más perdedoras en enero.
03-02-2014

El alza del dólar y la volatilidad dañaron el desempeño del mercado accionario mexicano en el mes; todas las Bolsas mundiales retrocedieron, pero los índices emergentes fueron los más afectados.

 

(Por: Gustavo de la Rosa | Lunes, 03 de febrero de 2014 a las 06:00 / cnnexpansion.com/economia/2014/01/31/fed-desinfla-burbuja-accionaria-global).

Vivienderas golpean a Santander México.
30-01-2014

El banco apartó un mayor número de reservas por insolvencia ante la crisis que vive el sector; sus ganancias netas disminuyeron 29% a 713 millones de euros.

 

(Jueves, 30 de enero de 2014 a las 12:39 / cnnexpansion.com/negocios/2014/01/30/vivienderas-golpean-a-santander-mexico).

Bancos no abrirán el lunes 3 de febrero.
30-01-2014

El próximo lunes 3 de febrero, los bancos, la Bolsa Mexicana de Valores y otras instituciones financieras suspenderán sus operaciones por el puente largo, a propósito del Día de la Constitución Mexicana …

(Notimex| El Universal / 11:13Ciudad de México | Jueves 30 de enero de 2014 / eluniversal.com.mx/finanzas-cartera/2014/bancos-suspenden-actividades-983692.html).

La Fed recorta estímulo, ¿y México?
29-01-2014

El recorte en el apoyo monetario deja una depreciación del peso y una menor demanda de Cetes; sin embargo, el impacto en el país ya había sido asimilado por los mercados.

 

(Por: Karina Hernández | Miércoles, 29 de enero de 2014 a las 17:15 / cnnexpansion.com/economia/2014/01/29/mexico-resiente-el-efecto-de-la-fed).

México, listo para volatilidad: Hacienda.
25-01-2014

La situación en los mercados cambiarios pegará al país, pero limitadamente, dice Luis Videgaray; países emergentes como México, Argentina, Brasil, Turquía y Rusia intentan calmar preocupaciones.

 

(Viernes, 24 de enero de 2014 a las 17:47 / cnnexpansion.com/economia/2014/01/24/hacienda-ve-impacto-en-el-peso-por-fed).

Walmart recortará personal en Sams Club.
25-01-2014

El grupo despedirá a 2,300 empleados para reducir cargos intermedios en tiendas que menos funcionan; se afectará al 2% de la plantilla en EU, dice la consejera delegada de la división, Rosalind Brewer.

 

(Sábado, 25 de enero de 2014 a las 11:25 / cnnexpansion.com/negocios/2014/01/25/walmart-recortara-personal-en-sams-club).

La verdadera historia detrás de la "i" más famosa del mundo.
24-01-2014

Nombrar un producto no es algo que se toma a la ligera, pues en muchas ocasiones de eso depende que tenga buenas ventas; en De10.mx la historia sobre la idea que llevó a Apple al éxito

(Por: Roberto Martínez | 24 de Enero, 2014 | 12:26 / de10.com.mx/cultura-digital/2014/la-verdadera-historia-detras-de-la-i-mas-famosa-del-mundo-15036.html).

Cambio climático ?pega? a productores de todo el mundo.
19-01-2014

[La sequía convirtió a China en un importador neto de maíz. / Bloomberg] …

 

(Economía - Domingo, 19 de Enero de 2014 05:15 / elfinanciero.com.mx/secciones/economia/50875-cambio-climatico-pega-a-productores-de-todo-el-mundo-.html).

México prevé TLC con Panamá para marzo.
19-01-2014

Ambas naciones concluyen una nueva ronda de negociaciones para establecer un tratado comercial; Panamá necesita un TLC con México para poder ingresar a la Alianza del Pacífico ...

 

(Sábado, 18 de enero de 2014 a las 12:12 / cnnexpansion.com/economia/2014/01/18/mexico-preve-tlc-con-panama-para-marzo).

Pemex creará gasoducto México-Guatemala.
19-01-2014

La vía medirá 500 kilómetros y estará entre Salina Cruz y el departamento guatemalteco de Escuintla; la firma del convenio bilateral se hará durante el Foro Económico Mundial de Davos …

(Sábado, 18 de enero de 2014 a las 13:11 / cnnexpansion.com/negocios/2014/01/18/pemex-creara-gasoducto-mexicoguatemala).

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Actualizado 31-Octubre-2015    08:06:01
 
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